Lembram dela? Vai aí uma foto do seriado...
Eu me amarrava nesse seriado. A menina abandonada pelos pais (Penélope Bewster... o nome verdadeiro da personagem; só o apelido era Punky) que invade um apartamento vazio no prédio em que o zelador- síndico Arthur Bicudo se comove com a história de vida dela e a adota... Bonitinho né? =)
Bem, tem um episódio em que ela meio que reforma o quarto de estudos do Arthur e transforma em seu quarto. Eu sonhava em fazer a mesma coisa... olha só, achei no youtube um vídeo exatamente desse episódio...
Muito bom né não?!!
O grande problema pra poder concretizar esse sonho foi a falta de verba e a pouca ajuda dos meus pais na época... eu só tinha sete anos e nem mesada ganhava... claro que juntava todo diheirinho que entrava pra poder pintar as paredes, mudar a cama, a roupa de cama etc...Eu queria um quarto de floresta com todos os seres mágicos viventes presentes nela, inclusive minha cama seria a cachoeira hehe...
Bom digamos que esse projeto não saiu do mundo dos sonhos! Mas que eu sonhava muito ah... isso eu sonhava!!!
Depois disso nós nos mudamos de cidade, (eu morava em São Paulo e vim pra Brasília) mudamos de apartamento, eu mudei de quarto, mudei de vontade, mudei de gosto.... mas uma coisa persistia a vontade de mudar o quarto. Houve até uma época em que pensei em só mexer nos móveis existentes pelo menos umas duas por semana só pra experimentar como ficariam... rsrs cama pra lá televisão pro outro lado... essas coisas. Eu mesmo limpava o quarto encerava o chão, tirava pó dos móveis umas duas vezes por dia!!! hehe... e detalhe ninguém podia sujar!!!
Mas o tempo passa e os nossos gostos tbm... não queria mais o quarto de floresta encantada mas queria um quarto reformado do meu jeito e de preferência projetado por mim. E daí começa a nova fase: em busca de inspiração!!!
Como a história é longa, acho melhor deixar isso para um novo post senão ninguém vai querer ler o blog de postagens imensas, ainda mais que tenho que colocar uma receitinha no ar.
Gente, Bruschetta... que coisa deliciosa... fiz nesse fim de semana a de tomate e a de azeitona, inclusive o pão da fotinho fui eu que fiz, ambas muito recomendadas olha só:
Pão Italiano
1 Kg de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar
1 e 1/2 colher (sopa) de sal
3 tabletes de fermento biológico fresco (se for usar o seco veja na embalagem como fazer a equivalência)
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
500 ml de água
Como Fazer
1. Forme um círculo com a farinha e coloque o fermento, o azeite e a água no centro;
2. Vá misturando os ingredientes do centro e, aos poucos, acrescente a farinha que está em volta;
3. Depois que já estiver misturado como uma pasta e com farinha seca à volta, coloque o sal, é importante pra não cortar a ação do fermento. Vá misturando o resto da farinha até incorporar tudo;
4. Amasse, sove, bata, rasgue, só não deixe cair no chão, por pelo menos 10 minutos até obter uma massa de textura macia (acredite isso vai acontecer);
5. Forme uma bola, coloque em um recipiente polvilhado de farinha, cubra com filme plástico e deixa crescer até duplicar o tamanho em lugar aquecido (eu ligo o forno por uns dois minutos só pra dar uma aquecida, e depois eu guardo a massa lá);
6. Depois do crescimento, coloque a massa em uma mesa polvilhada de farinha e corte ao meio. Forme uma bola (sem sovar muito) com cada metade;
7. Coloque cada massa em uma forma polvilhada de farinha e polvilhe um pouco de farinha por cima. Com uma faca de ponta fina, faça um triângulo profundo em cada unidade. Deixe-as crescer em um lugar aquecido até dobrarem de tamanho. Leve ao forno médio sem pré-aquecer até assar e dourar o quanto vc goste (coloque um copo com água dentro do forno para produzir vapor, isso faz toda a diferença, acredite!);
8. Retire e deixe esfriar em uma grelha para evitar que a base fique úmida (base úmida = pão xoxo).
As receitas das bruschettas eu tirei do site Homem na Cozinha (muito bom por sinal) mas dei umas adaptadas, ei-las:
Bruschetta Tradicional
Ingredientes
4 fatias de Pão Italiano
1 tomate vermelho picado
Manjericão fresco
Azeite
Sal
pimenta do reino (opcional)
1 dente de alho
Queijo parmesão ralado na hora
Como Fazer
1. Colocar um pouco de azeite numa frigideira dar uma esquentadinha e em fogo baixo colocar as fatias de pão até dourar dos dois lados;
2. Retire os pães e, na mesma frigideira, coloque 2 colheres de azeite até dar uma esquentadinha, coloque o alho picado e o tomate picado já temperado com sal e pimenta atá dar uma refogada;
3. Cubra as fatias de pão com os tomates, rale o queijo parmesão por cima e salpique as folhinhas de manjericão.
Bruschetta de Azeitona e Alho
Ingredientes
3 fatias de pão italiano
½ x de azeite
1 c.s. de suco de limão
sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho picados
10 azeitonas verdes em fatias
Como Fazer
1. Doure as fatias de pão em uma frigideira com azeite dos dois lados;
2. Misture numa vasilha o azeite e o suco de limão. Passe cada torrada nessa mistura dos dois lados. Tempere com sal e pimenta;
3. Refogue o alho e as azeitonas na frigideira com azeite;
4. Arrume numa travessa e espalhe o alho e as azeitonas por cima das torradas. Sirva.
Como dica vc pode acrescentar folhas de manjericão por cima das bruschettas e por fim é degustar... muuuito bom!!! XD
Bom povo, é isso por enquanto espero que no próximo eu falo mais um pouco... até!!! o/
